食道癌饮食

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TUhjnbcbe - 2021/7/20 2:05:00
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食物在维护健康、防治疾病方面的作用越来越引起人们的重视,低度恶性肿瘤患者的饮食护理是治疗中的重要环节,应根据不同年龄、不同性别、不同病种,针对不同治疗措施给予相应的调理。

低度恶性肿瘤患者饮食护理措施如下:

1、患者要注意饮食均衡,少吃辛辣刺激类的食物。

2、脂肪瘤患者可以每周吃3-4个鸡蛋、鸭蛋的蛋清,有利于健康,但是要尽量的少吃蛋*。

3、每天可以食用g的牛奶(半斤牛奶),要以纯奶为主,尽量避免吃全脂和乳酪类的奶制品。

4、限制食用油的用量,不得超过20g。

5、食用油的种类也要有限制,主要以花生油、菜子油、豆油、葵花子油、色拉油、调和油、香油(芝麻油)

6、避免食用的油类主要有:棕榈油、猪(牛羊)油、奶油、鸡(鸭)油和*油

7、多吃蔬菜和新鲜水果,并且不需要限制,但是加工过的果汁和糖果味的饮料最好不要多吃。

8、主食每天不可食用太多,因为会加重负担,限制在g(1斤)左右,多吃米、面、杂粮和豆类。

9、豆类食物每天的食用量不可过多,限30克(豆腐可以控制在克,豆腐干限制在45克),避免常吃油豆腐、豆腐泡、素什锦等。

常见的七种致癌饮食习惯

为了能有一个健康的身体,人们在日常生活中应从点滴着手,养成良好的饮食习惯,防癌于未然。

肝癌

1、食用发霉的食物,食物常常被霉菌污染,并产生有致癌作用的霉菌*素(如*曲霉*素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌*素的植物。如:含苏铁素的苏铁坚果,*樟茶中的*樟脑。

3、大量要饮酒可引起肝硬化,最终发展成肝癌。

4、患乙肝型肝炎的人同时接触*曲霉*素更容易发生肝癌。

胃癌

1、喜食熏制食品的人易发胃癌。

2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌,可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。

3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民,胃癌发病率高。

4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。

结肠癌与直肠癌

1、膳食纤维摄入少。

富含纤维的食品有:全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果,卷心菜对预防大肠癌尤为明显。

2、摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。

3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。

4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人,结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。

食道癌

1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。

2、食物中微量元素钼含量低的地区,食道癌高发。

3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足,导致维生素A、维生素C缺乏,食道癌的发病率高。

4、以小麦、玉米为主食,锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民,易发食道癌。

5、常吃腌咸菜和发霉的食品,摄入较多的亚硝胺类致癌物,诱发食道癌。

6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。

乳腺癌

1、高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌,这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。

2、过度肥胖的人,乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的,但其中摄食过多的主要原因。

3、纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高,雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

肺癌

深绿色和*色蔬菜及水果摄入少,是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因,凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人。

膀胱癌

1、与肺癌的研究资料一样,维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。

2、摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌,但证据不确切。

医院始创于年,是一家以中医肿瘤为特色的二级医疗机构,医院坚持“让癌症患者有尊严的活着”的治疗宗旨,先后为全国各地数万名癌症患者解除病痛。全国著名肿瘤病专家张中海主任,是我院核心技术带头人,从事肿瘤病研究40余年,在治疗食道癌、贲门癌、肝癌、肺癌、鼻咽癌、宫颈癌及恶性淋巴瘤方面具有丰富的治疗经验及独特的治疗效果。

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