说到食道癌相信很多人都不是很了解，因为相对于其他恶性肿瘤来说，这种疾病并不是非常常见，但是这种疾病的危害程度是非常高的。在患病初期，患者会感觉到自己的喉咙有异味，并且在吞咽的时候非常困难，甚至会产生恶心、呕吐的感觉。如果在发现这种症状之后，没有及时得到治疗的话，那么肿瘤可能会通过喉反神经，导致声音嘶哑，甚至有时说不出话来。我们可以看到食道癌的危害是非常大的，所以我们在平时的生活当中需要做好预防。食道癌可能是吃出来的，这3种坏习惯或许是食道癌的诱因，尽早改掉，可能会远离食道癌！
1.吃饭过快
养生专家写过一篇报道表明，细嚼慢咽的吃饭方法对我们的身体健康是非常有好处的。但是由于生活中很多因素的影响，所以很多人并没有重视这一细节，导致疾病的到来。因为在我们咀嚼食物的时候，没有被充分咀嚼的食物就会过于粗糙。这时吞进食管的食物会磨损我们的食管黏膜，导致患者患上食管炎的风险增大。有时还会导致DNA发生改变，患癌的几率也会逐渐增大。
2.吃太烫的食物
生活中，我们在吃饭时最常听到的一句话就是趁热吃。所以在我们的认知当中，趁热吃东西，似乎是一种正确的饮食方法。但是从健康的角度来分析，吃过烫的食物，对我们的食道是非常不健康的。因为我们的食道粘膜是非常脆弱的，一般来说，食道所能承受的温度是在40到50度左右，一旦食物的温度超过65度，那么我们的食道黏膜就很容易被烫伤。特别是对于长期吃烫食，以及喝汤水习惯的人群来说，他们的食道黏膜会反复受到刺激，那么就会出现损伤以及各种坏死问题，导致体内异型细胞的数量增多，最终导致癌症的发生。所以在这里我们需要提醒经常吃砂锅，以及喝各种烫水的人群，正确的饮食方法是，等食物降低到我们可以接受的温度之后再食用。
3.喜欢吃辣食
截止到目前为止，没有明确的依据表明吃辣椒是导致食道癌发生的主要因素，但是在很多年前有人做过这种实验显示，如果大量吃辣椒会增加患癌的风险，特别是对于食道癌来说，吃辣椒可以使患癌的几率增加到两到三倍。导致这种结果出现的主要原因是，过于辛辣的食物，会导致我们食道上皮受到损伤，进而引发细胞变异。长期这样下去，还会导致细胞的代谢出现问题，增加患癌风险。
总的来说，这种疾病不是很常见，但是对我们身体的危害却是非常大的，若是有以上3种饮食习惯，那么最好及时改正。
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