TUhjnbcbe - 2021/6/3 18:41:00
白癜风饮食注意事项 http://news.39.net/bjzkhbzy/180411/6159933.html要说安徽人最常吃最喜欢吃的菜肴，那咸菜一定榜上有名，很多地方也叫小菜，吃饭不配点它，感觉怎么都不香。但是这里小编要给你大家提个醒，咸菜虽好，但不适合经常吃哦！因为吃多了会增加患癌概率的！今天我们就请安徽医院心胸外科赵旭东主任，来给大家说说常吃咸菜对健康的影响吧！点击观看完整视频↓↓↓咸菜之所以好吃，很大一部分原因就是味道足、盐分高，长期摄入大量盐分食物，我们的胃粘膜也会造成损伤，增加患癌风险。除此之外，咸菜在腌制过程中还会产生亚硝酸盐，尤其是气温升高时，亚硝酸盐的含量还会上升，当它的含量越高时，食管癌的发生风险就越高。虽然说咸菜中的亚硝酸盐量有限，不会直接导致癌症的发生，但经常吃，日久天长的吃，那么几率难免会有所上升。这样也就容易增加罹患食管癌的风险了。
编辑：小敏
审核：俞沫、马若男
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