食管癌患者做完手术后，呼吸和循环功能大多会受到一定影响。如果营养跟不上，身体免疫力也会大大降低，并因此增加手术并发症风险，如感染以及疤痕增生等。
由此可见，食管癌术后做好营养支持至关重要。那么术后饮食应注意那些重要事项呢？让我们一起来了解一下！
少量多餐原则食管癌做完手术后会把贲门切除，使得胃内容物反流。为避免反流而引起吸入性肺炎，因此饭后半小时需保持半坐位或坐位，两个小时之后再躺下。出院后采取少量多餐原则，不能一下吃太多，避免吸烟喝酒，保持适量运动，注意饮食卫生和口腔卫生。若因为其他因素，进食量不能满足身体所需，可寻求营养师帮助。鼻饲管注意事项刚做完手术的前几天，通常以鼻饲管灌入营养，其营养液是由特殊医学配方食品和普通食品制作的。起初是低浓度慢慢滴入，等胃肠道适应后再增加营养液的浓度。通常手术后7天左右能口食流食，9天后吃无渣的半流食，11天后吃普通半流食和软食，同时也要保证有足够蛋白质摄入，维持营养均衡且全面。注意食物软硬、进食习惯患者住院期间可多吃大米粥和烂面条等，出院以后可吃饺子或馄饨，软食和硬食科学搭配，不能长期吃稀粥和面条，不然会导致食管胃吻合口狭窄。刚恢复正常饮食时，须细嚼慢咽，采取少量多餐原则，然后再慢慢增加进食量。饭后可以适当下床活动，利于食物消化。不可强行吞咽当发生吞咽困难，有哽咽感时不能强力吞咽，不然会刺激癌组织出血或扩散、转移。不能吃坚硬且粗糙的食物，推荐易消化的半流食或流食，提供高蛋白质和高维生素饮食。
保持食物清淡食管癌患者有恶心呕吐时，须远离刺激性食物，不然会导致食道痉挛，从而增加不适感。注意饮食清淡可口，远离油腻和太甜的食物，可适当吃酸性食物，能刺激食欲。另外不能吃冷食，特别是放置时间太长的蛋汤和牛奶等，食道狭窄部位易受到寒冷刺激，从而导致食道痉挛，加重恶心呕吐和疼痛感。以高蛋白高热量为主食管癌患者在化疗期间饮食，以高热量和高蛋白质为主，如蛋类、瘦肉、鱼虾肉以及各种禽肉。注意饮食多样化，能保证营养成分互相补充，提高抵抗力和免疫力。烹调时需做到色香味俱全，采取蒸煮炖的烹调方式，不能吃煎炸烧烤食物。部分内容源自网络如有侵权请联系删除点击了解抗癌中药人参皂苷Rg3↓↓↓
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