我想对于食道癌，这些国内常见的癌症，应该都不陌生了，它的死亡率，在全部的恶性肿瘤中，食道癌的死亡率高居前五，它发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，对于食道癌，进食是一个很严峻的问题，吃什么也是一个很讲究的问题。
对于吃，出了日常的饮食，还有很多很多关于食道癌的食疗方，那么下面开始盘点几个民间老中医常用的食道癌食疗方，如下：
偏方一：海藻30克，水蛭6克共为细末，用*酒冲服，每次服6克，一日两次，连用1~2个月。
偏方二：蒲葵子30克、红枣6枚，水煎，一日分两次服，连服20剂为一疗程。此方对幼稚型白细胞增生（即白血病）也有效。
偏方三：活蜘蛛50个，生桃仁50个，白糖、蜂蜜、香油各克，油炸蜘蛛和桃仁，捞出碾成细面，再和蜂蜜、白糖，一同放入油锅内煮开，把油锅从火上端起来，用筷子搅，搅冷后装入罐内备用。每日3次，一次服如枣大一块，开水送服。
偏方四：鲜番杏叶90-克、薏苡仁30克、草决明子12克、鲜菱草克。水煎服饮。
偏方五：大活鲫鱼一尾，去肠留鳞，大蒜切细，填入鱼腹，纸包泥封，烧存性，研成细末，或做成丸状，每服3克，以米汤送下。每日2至3次，对食道癌初期有疗效。
偏方六：全蝎、蜈蚣、马前子（油炸）、鸡内金、丹参各用15克，雄*30克为细末，炼蜜为丸。每服约1克，每天3次，*酒或温水送下。
除了偏方，日常饮食也不可忽视，好的身体，是所有治疗得以顺利进行，并有好效果的保障，对于病人的生活质量，寿命长短也有重大的影响，因此建议日常饮食要均衡，尤为注重蛋白质和维生素的补充，这些是维持身体机能的必须物质。
如有经济条件的不妨多补充微量元素，尤其是硒，元素硒提升免疫力快，也有防癌抗癌的作用，对于并且稳定，改善体质有良好的效果，目前也有相当的临床病例证实，元素硒对于减轻放化疗副作用也有良好的作用，改善恶心呕吐，食欲不振，免疫力低下，白细胞低下具有作用，网上很多的硒制品能热卖（补充有机硒的硒维康片等等），癌症病人需要是其中原因之一。
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