一分钟了解基因检测
随着基因检测、靶向及免疫治疗研究与基因分型相关研究的逐步深入,越来越多效果好,副作用少的治疗方案成为肿瘤患者个体化治疗和综合治疗的新选择。今天老王就带大家来了解一下癌症患者饮食中调味品的注意事项……长按复制此条消息,长按复制打开抖音查看TA的更多作品##QeUhhefoK68##[抖音口令]。01患者吃调味品要适量肿瘤患者在术后或者放化疗后经常出现食欲减退的情况,所以饮食更加依赖调味品提鲜,不知不觉就变成了“重口味”人士。
但要注意,调味品虽然就小小一丢,但是对康复治疗的影响一点都不小。
糖
蜂蜜据说可以补营养通肠道,但是它其实76%是糖(包括葡萄糖和果糖),20%左右是水,成分单一。蜂蜜水润肠通便,可能是因为患者本身果糖不耐受,或者补充水分加快了肠道蠕动。
白砂糖就是蔗糖,属于精制糖。
红糖可以理解为没有结晶纯粹含有杂质的“白糖”,它的蔗糖含量低于白糖,含有少量微量元素,而且红糖并没有补血作用。
肿瘤细胞喜欢糖分,不宜过量食用。每日(蜂蜜+白糖+红糖)总量建议不超过25克。
“防癌”体检有用吗?盐
盐每日建议不超过6克,其中酱油、耗油、大酱等全部算作烹调用盐量,要尽量少吃或不吃咸菜和腌制的食物。
味精
味精学名谷氨酸钠,使用时一定不可温度过高,尤其不能在煎炸烘烤食品时使用,可在快出锅前加入。世界卫生组织提出成人每日味精摄入不超过4克。
醋
比起这些有点“危险”的调味品,醋由粮食或酒糟经醋酸酵母菌发酵而成,去腥开胃,比较安全,每日可食用20-40毫升最佳。
02葱姜蒜可以吃吗不是发物,就无须限制。患者饮食应该尽可能使用天然调味品,减少烹调用油用盐的量。
但对于服用中药的患者,具体还需咨询中医大夫。
对于存在放射性食管炎及口腔溃疡、咽喉溃疡的患者,则避免食用刺激性调味品,如:辣椒、咖喱、肉蔻、醋等。
口臭严重警惕胃癌风险那么什么是“发物”呢?
其实,只有中医有“发物”一说,西医里一般指食后能诱发出某种生理或病理变化或者加速病情发展的食物,就是过敏源。
过敏体质或过敏性疾病,如哮喘、荨麻疹和其他皮肤病患者等,吃了某些食物,特别是异体蛋白质类的,如牛奶、虾、海鲜等之后,很容易诱发过敏。
但癌症并非过敏性疾病,不要吃患者过敏的食物就可以。
03患者饮食注意事项食道癌患者:忌食过热饮料、酒;
胃癌患者:忌食熏制食品、刺激性调料等;
肝癌患者:忌食硬、油炸、刺激性食品和酒;
乳腺癌患者:不要吃刺激性食物,忌饱和/动物脂肪及酒;
肠癌患者:忌酒精、加工肉食、饱和/动物脂肪;
肺癌患者:忌烟酒、刺激性食物;
前列腺癌:忌食含雄激素的食物如海马、鹿茸、韭菜及韭花;
胆囊癌:忌食高脂肪、酒、油炸食品,并避免暴饮暴食。
唠嗑时间:咖啡真能预防肝癌吗? 1、平衡膳食肿瘤患者首先需要做到平衡膳食,即通过食物摄入能够满足身体营养需求的多种营养素。其中尤其应保证足够的能量和蛋白质摄入,以利于维持体重稳定。2、保持适宜的、相对稳定的体重肿瘤患者体重丢失大于5%提示存在营养不良风险,并会对身体功能及临床结局造成影响,因此保持适宜的、相对稳定的体重对于肿瘤患者很重要。3、食物选择多样性,搭配合理专家建议每日应摄入20-30种食物,2/3是植物性食物,1/3是动物性食物。植物性食物不仅提供机体丰富的碳水化合物,还富含多种防癌的维生素、微量元素及植物化学物,大多数具有肿瘤预防作用的膳食主要是由植物来源的食物组成的。动物性食物如肉蛋奶富含丰富的优质蛋白质,有利于肿瘤患者机体组织重建,免疫细胞更新。部分内容来自网络,权侵删﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌扫码