刚刚，小编收到一个不幸的消息
柳南区鹰洲路渡口村一名2岁的男孩
吃了中午饭后睡午觉
然而，令人想不到的是，孩子竟然不幸死亡！！
据家属介绍，小孩今年2岁多，十分聪明乖巧，今天上午还活蹦乱跳的。
当天是小孩母亲带的小孩，中午吃了四季豆，然后小孩午睡，孩子母亲便外出办事。三点多回家后，发现孩子脸色变青。家人立即打求救。
医院接到情况报告后赶到现场处置，但是孩子已经没有生命迹象，由于家属情绪激动，医医院进一步抢救，但还是无力回天。
家属怀疑，小孩是吃了没有煮熟的四季豆中*身亡。但是，孩子母亲中午也吃了四季豆，却没有相关的症状。所以孩子死因，还不好判断。
目前，小孩的死亡原因还在作进一步调查。
网络配图
四季豆是家常菜之一
几乎每家饭桌上都出现过它
可就是这么一道如此家常而烹调非常简单的菜
怎么就会中*死亡呢？
网络配图
四季豆也叫芸扁豆，是我们平时比较常见的一种蔬菜。四季豆的吃法有很多，可以清炒，也可以干煸。很多朋友都比较喜欢四季豆鲜嫩的口感，所以喜欢凉拌着吃，但是，这种吃法容易导致四季豆中*。那么，吃四季豆中*的症状有哪些呢？
吃四季豆为什么会食物中*？
首先
我们要非常清楚这一点
不是吃四季豆会中*
而是吃未煮熟的四季豆会中*
四季豆的外皮含有一种叫“皂素”的生物碱，尤其在豆的两头及荚丝中特别多。
这种物质吃进肚子会对消化道黏膜产生较强的刺激性，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。
一般来说
会带来这些中*症状
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?头晕头痛、恶心呕吐、腹痛、无力、四肢麻木、肌颤、心慌等；
?重者还会出现流涎、出汗、瞳孔缩小、血压下降、神志恍惚或昏迷等类似农药中*的症状。
如果中*比较严重，应该马上催吐，医院洗胃，如果出现了溶血的现象，一定要及时治疗，以免危及生命。
那有什么办法
可以去除四季豆的*素呢？
方法非常简单
只要彻底煮熟四季豆
*性就能被破坏！
另外，还要注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含*素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色，吃起来没有豆腥味，就不会中*。
下面这些蔬菜都是我们经常吃的
误食或者食用方法不当
也很容易引起中*！
01
发芽的土豆
发芽的土豆或变青的绿皮中，含有龙葵碱，食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。
02
青西红柿
青番茄含有同发芽土豆相同的有*物质一一龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中*症状。生着吃危险性更大！
03
蚕豆
有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、*疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
04
腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种叫*樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。
05
新鲜的金针菇
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有*的二秋水仙碱，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时，烹饪时把要金针菇煮软煮熟。
最后愿逝者安息！
也希望这样的悲剧不要再上演！
综合编辑：柏亿园
▍内容来源：柳州1号APP，南国今报APP，东南快报（dongnankuaibao），网络综合，版权归原作者所有
▍综合编辑：柳州吃喝玩乐（转载需注明）
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