“抛单(床单)、套被套、弄枕头,一个床就出来了!”作为·“淮海杯”首届商旅文行业技能大赛住宿业客房铺床竞赛参赛选手之一的王志红在赛前告诉记者,“知道要代表酒店参赛后,我在日常工作中会更加注重细节,争取有好的发挥。”
比赛现场
昨天(8月3日)下午,25位来自黄浦区内各大星级酒店的客房“美容师”们齐聚瑞金洲际酒店百合苑,就“如何铺好一张床”进行了一场别开生面的竞赛!
进入场地前需要出示随申码及行程码
在进入比赛场地前,每一位进入人员按要求全程佩戴口罩并出示随申码及行程码,在登记、测温、消毒后方被允许进入比赛场地。
选手在赛前练习
比赛虽未开始,但参赛选手们早早来到赛场秣马厉兵,熟悉场地环境的同时抓紧时间在比赛道具之一的席梦思床上进行练习,“主要熟悉一下床单长度,包括适应场地环境。”代表思南公馆参赛的王志红边练习边说。
选手在比赛中
“预备,开始!”?下午1点30分,在当值裁判喊响口号后,首届商旅文行业技能大赛住宿业客房铺床比赛正式开始。来自金辰大酒店的张祎作为1号选手首先出场比赛。经过一系列不紧不慢地铺床操作后,在5分钟内完成了整套流程。“发挥的不太好,太紧张了。”刚下场的张祎略带遗憾地说,“平时都在相对封闭的客房内铺床,今天现场的环境有些不适应。”
完赛后,选手举手示意
摸一摸、测一测,裁判上场进行检验和打分
记者注意到,每当选手完赛后需要举手向裁判示意完赛。在经过计时员掐表报时后,裁判才会上场进行检验和打分。“主要会从床单、被套、羽绒被、枕头及综合印象等几个方面进行评分。”本次比赛裁判长、《上海饭店》副主编裘永强介绍说。在他看来,举办比赛的初心并不是名次,而是想通过比赛对黄浦区酒店客房服务技能进行集中展示,“今年是第一届,往后每年都会举办这样的比赛。”
海伦宾馆的陈广强正和陪同人员总结比赛得失
在一众参赛女选手中,来自海伦宾馆的陈广强显得尤为特别,他是此次铺床大赛中为数不多的男选手。进入酒店客房服务业五年有余的陈广强告诉记者,当酒店领导告知他参赛后,他非常兴奋,“在这行我还算新手,想通过这次比赛向其他选手学习,寻找不足。”在谈及男服务生相比女服务生的优劣势时,陈广强认为:“男的力气更大,动作也更利索,但女服务生更细致,值得好好学习。”
来自锦江饭店的曹春在比赛中
25位选手在经过紧锣密鼓的比拼后,最终通过裁判打分决出了金银铜奖、技能之星、技能模范。值得一提的是,作为全场三位男选手之一,来自锦江饭店的曹春最终获得前三名。谈及比赛感想时,曹春直言自己是抱着学习的态度来进行比赛的,没想到会拿到这个成绩,“当初学的就是酒店管理,在校时铺床作为一门课程进行学习,毕业后进入酒店工作六年,一直很热爱这个行业。”
获奖选手合影
据了解,本次比赛所决出的金银铜奖具体排名结果将在全部比赛结束后的颁奖大会上进行公布。颁奖大会将于9月中旬举行。
比赛最终排名结果将于颁奖大会上公布
黄浦作为首批国家全域旅游示范区,国家“技能人才专项激励计划”试点区,拥有蜚声国内外的外滩、豫园等城市名片,上海最多数量的概念店、旗舰店,全市一半的中华老字号,全市最高比例的优秀历史建筑、不可移动文物,中国规模最大、密度最高的剧场群——演艺大世界,更有一批极具国际影响力的品牌节展活动。这些繁荣繁华是上海向世界展示“四大品牌”的窗口,更是无数“上海工匠”辛勤耕耘的成果。
在此背景下,黄浦区旅游协会在区发改委、区商务委、区人社局、区文旅局、区总工会等单位指导下,主办“淮海杯”首届商旅文行业技能大赛。旨在通过竞赛的形式,为黄浦技能人才和重点企业打造展示平台。
据悉,在此次赛事中得奖选手除了可获得奖杯、证书、奖金、实物外,对于在本次大赛中成绩优秀、表现突出的选手择优推荐参加黄浦工匠培育选树活动;符合有关条件的,择优推荐参评黄浦首席技师项目资助。
记者/张益
编辑/黄骞文
图片/朱影影
制图?/蔡嵩麟
上观号作者:上海黄浦