北京看白癜风哪里好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/中国的酒桌文化可以说是深入到了家家户户，不管是逢年过节家里聚餐，还是生意往来客户吃饭，不喝酒，简直就不是一顿合格的饭局。
除了酒，还有烟。
这些年戒烟的人多了，但是男人之间见面让烟的“传统”还在持续，甚至很多人仍然觉得，如果一个已成年的后辈，在见到自己的第一面没有让烟，那么就是不懂事。
这样的文化已经很多年了，长年累月的发展下来，就导致了很多中国人在消化上的疾病发病率很高，其中有一个食管癌，就是高发性的消化疾病。
食管癌被列为是“常见且预后较差”的一个癌症，细分之下它也可以分成两种类型。一个是食管腺癌，一个是鳞状食道癌。后者占据了食管癌患者中的百分之85，症状表现为吞咽困难、疼痛，因为无法正常进食导致的体重迅速变轻等等。
早在年，医学界的权威杂志《柳叶刀》曾经做过统计，全球个国家的食道癌患者中，有一半的患者都来自中国。那年，全球新发食道癌47.3万，而死于食道癌的人，也占据到了43.6万。其中，中国占据了23.5万，死亡21.3万。
食道癌患者的生存率比别的疾病要低很多，并且大部分的食道癌患者都来自中低收入的国家，除中国外，非洲东部与众不同以及中亚地区，也是食道癌高发地区。再进一步细化，食道癌患者中男性患者是女性患者的2.7倍，死亡率是女性患者的2.9倍，这两个数字也足以说明问题。
那么，引起食道癌的原因究竟是什么呢？主要有五个方面，分别是吸烟、嚼食烟草、饮酒、水果摄入量低以及体重超标。
而在这五个原因中，吸烟与喝酒原因引起的食道癌在东欧与中欧占据比例最高，非洲地区和中亚地区的酒精和烟草的消费较低。
而中国地区的食道癌患者之所以这么多，除了抽烟喝酒的原因之外，还有一个很重要的因素——中国人爱吃烫食。
小编曾经有一个叔叔，就是爱吃烫食，最后得了食道癌。他每顿饭都要吃滚烫的，烫到嘴巴和嗓子反复起泡，还觉得烫的东西吃着才有感觉。就是因为口腔和食道反复受损，最后导致了食道癌的形成。
除此之外，中国人爱喝热水、喝热茶，也是一个原因。65度以上的饮食会增加患食道癌的风险，虽然烧开的水比较卫生，但是我们完全可以等到晾凉一点再下口。心急吃不了热豆腐，反而还会得食道癌，何必呢。
除了避免烫水烫食，高温油炸的东西也是引起食道癌的一个原因。所以日常饮食需要清淡，油炸的东西偶尔食用，图个新鲜就好，如果每天都吃油炸食物，对于身体是非常不好的。
除此之外，控制体重、保持健康正常的BMI值，也非常重要。在饮食方面保持良好的习惯，也要保持运动，这样能够提高我们身体的新陈代谢，促进肠胃消化功能。
