食管癌术后,饮食注意事项 [复制链接]

食管癌术后，患者的消化道的正常生理状态被改变，胃在胸部，迷走神经被切断等，使患者的消化功能出现一定的改变，所以饮食习惯上要作出相应的调整：饮食应少量多餐，不能等到饥饿才进食，视情况一天进食6－7次；餐后适当散步，避免卧床，促进消化和排空。晚上睡前2小时禁食，睡觉时尽量把床头抬高15度，避免胃内容物反流。

手术后1~5天禁食阶段病人刚好在手术的创伤期，吻合口尚未愈合，胃肠功能尚未恢复，消化功能差。其间留置胃管，行胃肠减压，此时要注意口腔清洁，每日刷牙、漱口，妥善固定好胃管，防止扯脱，且陪护人员不要在患者床边进食。

手术后5~10天流质阶段其间病人已基本度过手术创伤期，肠蠕动恢复，表现有食欲，肛门排气。拔除胃管后可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。如无明显不适，可给予米汤、蛋汤和各类家禽汤，每次~毫升，每日3~5次。

手术后两周半流质阶段一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主（如稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐等）。此间，静脉输液量逐渐减少，除个别高龄患者不能下床活动外，大多能行走活动，食量逐渐增加，但期间病人饮食应循序渐进、少量多餐，促进消化功能的恢复。

手术后四周正常饮食术后有可能出现吻合口狭窄，但进食固体食物时对吻合口有一定的扩张作用，故术后不要长期半流饮食。

忌烟、酒、咖啡和油炸、刺激性或硬性食物，不吃酸性或过碱性的食物。另外，进食时还须细嚼慢咽，食物温度以40℃一42℃为宜，以防止物理性损伤食管粘膜，如烫伤、食物嵌顿或骨刺损伤食管等。