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食管是人体重要的器官，我们吃的每一口食物，都要通过食管进入到胃中。食管癌也是常见的消化道肿瘤，在我国有很多人患上了食管癌，为什么食管癌在中国发病率这么高呢？肿瘤专家说这和我们中国人的生活习惯有着密切的关系。
1、吃烫的食物
（图片来源于网络）
我们经常会听到身边的人说，趁热吃，赶紧趁热喝。大家就认为趁热吃是非常安全的，其实不然，如果吃滚烫的食物会造成食管黏膜受到影响，就比如厚厚的皮肤被茶水烫了一下，虽然不会起泡，但是会导致表面出现一些红肿情况。
食管粘膜亦是如此如此，若是长期刺激，也会发生癌变。一般食物的温度不宜超过55摄氏度，40摄氏度左右时，最为适宜，否则会导致消化不良。
2、长期减肥
（图片来源于网络）
肥胖会引起高血压、高血脂、高血糖的出现。因此很多的人会减肥，但是若长时间的盲目减肥，不注意膳食，或长时间不吃东西，这些都会造成维生素缺乏，营养不良，导致人体免疫能力降低，在这种情况下也会增加患癌的风险，其实这些细节，很多人不以为然。
3、吃饭快
（图片来源于网络）
大家也许会觉得吃饭快并不是什么错误的事情，反而感觉是一件好的事情，匆匆忙忙用餐，能节约时间，能有更多的时间去面对工作，尤其是生活节奏的加快，许多的年轻人加快了吃饭的速度。孰不知正是这个小细节却增加了肠胃的负担，导致食管受到影响，这也埋下了患癌的根源。
4、长期熬夜
（图片来源于网络）
对于现在人而言，熬夜已经不是什么稀奇的事情，很多的人会长时间的熬夜。长期以往，会造成生物钟受影响，导致内分泌失调，影响正常细胞的分裂。尤其是在晚上10:00到凌晨3:00这段时间，细胞的分裂是在休息时进行的，但是人体处在熬夜状态会增加细胞突变几率。
日常生活当中一些比较细微的饮食习惯和生活习惯，但是对身体健康会带来很大的危害，我们在生活中要多注意这些细节，防止食管癌发生。
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