诱发白癜风的原因 https://m-mip.39.net/nk/mip_4439820.html陈大伯，60岁，杭州人。因吃东西时，不管是软的还是硬的，总感觉要在食道、胸骨处卡一下才能咽下去，最后检查出，食管癌中晚期。确诊后，陈大伯很纳闷，他说，平时注意生活饮食健康，不嗜烟不酗酒，身体情况一直很好，家里也没人得过癌症，为什么他会得食管癌呢？在医生的追问下，原来是因为陈大伯平时喜欢吃烫的食物，比如汤面、汤年糕、热粥等，越烫越好。还爱喝热茶，只要闲着没事，就喝不停，最喜欢麻、辣、烫。01“烫”真的会引发食管癌吗？我国是世界上食管癌高发地区，食管癌患者占全世界一半以上，每年平均因该疾病致死者就超过15万人。饮食过热造成的慢性灼伤，是诱发食管癌的重要因素！我们中国人是最喜“趁热吃”的。其实无论是食物还是水如果超过65℃的高温，都足以对食管粘膜造成灼伤。长期以往，容易引发炎症，促使大量活性氮生成，合成致癌物质亚硝胺，诱发细胞癌变。除此以外，长期饮酒、吃饱了就躺、口腔不卫生、高糖高盐饮食、家族病史都会导致食管癌的发生。02食管癌为啥不易发现？食管癌早期症状不明显，一旦到了中期恶化速度就比较快。如果发现得早，5年生存率能达到90%，而中晚期仅有6%~15%。早期一般会出现轻微的吞咽困难、食管异物感。到了中晚期可能就会出现很严重的吞咽困难、声音嘶哑甚至吐血等症状！03食管癌体检可以查出吗？一般体检项目不能查出，要筛查早期食管癌最为简便有效的方式为胃镜，其无死角、无损伤、诊断率高，医生可以非常清晰地观察到食管内有无异常组织增生、溃疡、胃粘膜侵蚀等前期病变。除此之外，X线钡餐检查、粘膜细胞涂片检查、CT扫描等也可以作为辅助检查手段。04日常如何预防食管癌？1、不吃霉变食物远离亚硝胺与霉菌，食物一旦变味变色就不要再食用了，学会及时倒掉一些食物。2、均衡营养，补充蛋白质适量适度补充蛋白质，如：瘦肉、鸡蛋、豆制品等。蛋白质缺乏也会让食管产生癌变。多吃新鲜蔬菜及水果。3、不要吃太烫的食物，细嚼慢咽食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管黏膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。吃东西的时候可以提前感受下，如果嘴巴觉得烫，那千万别马上吃。如果有些人对温度不敏感，可以滴一滴在手背上面，试下温度！日常吃饭的时候要细嚼慢咽，吃完之后适当走一走，不要马上躺下。来源：BTV我是大医生官微注：文章中部分图片及文字来源网络，若有版权问题可删除。.Theend.预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
