五豆汤
第三个我是从作为一个艺术品也好,作为茶产品也好,作为资源类的,从投资载体方面的一个描述。这三个角度之外,还有一个就是商业性茶空间的拓展可能性,商业兴茶空间的拓展可能性,就是有一条平行线,就是像中粮系统下面成立了一个中茶集团,它要进行一个标配,标准配置,它从一个为茶叶建立标准的一个销售系列,是否有可能变成一个类似像从茶产品,茶具产品向一种品饮空间、消费空间转化,它一条平行线就是连锁店,尤其是麦当劳还有连锁店,在文化人类学上都有大量的研究,说明它是一个特殊社会标准化产品的文化形态。 比如说连锁店所谓专业人员的白领文化、交际空间,麦当劳作为代表美国方式标准化产品的一个少年人变成能拿吃的方便产品的一个空间,不仅是带来一个商品链的延伸,而且带来一个生活方式,乃至于价值观的转化。比如说至少美国的文化系统即使是分级还是有标准的,中国完全是高度混乱的,不讲究标准化,今年的明前茶和明年的明前茶完全不一样,是高度随机,而且是高度个性化的,当然这个存在有它的必要性,这四个方面想穿插在课程里边进行一些讨论来看一看整个茶产业、茶产品、茶文化,还有它相关的一些东西,标准化问题,整个来说就是我想始终干住在三个板块上有三个问题是我个人的关注: 第一对于茶叶乃至于茶产品是极度混乱的这么一个门类的标准问题。我讲的不是标准化,是标准,就是不要标准化今年明前茶和明年的明前茶不一样,这棵大红袍和那棵大红袍不一样,都是可以的,但是多多少少即使极度细分化的要有一个标准,要告诉人们好之所以好是什么构成的,是由于什么科学成份构成的,是由于什么物理因素构成的,是由于什么植物特色构成的,是由什么所谓气候因素构成的,不能够再各行其是的,这是我对于茶叶极其产品的一个关注,就是一个标准,还有和你的品饮的一套学习过程,包括品饮的学习过程。在伤害我跟同学讲,我的同学说是所有的人找我谈茶的最后都是为了卖茶,三副腔调一个嘴脸,什么三副腔调?说我这个茶最好,中国如何、如何好,不能喝咖啡,从陆羽开始就有茶圣,这是原教旨主义,茶文化爱国主义,先把根给你夯实了; 第二,云南我包了多少茶山,绝对是无污染的,我这是在武夷有几棵茶树,台湾的洞顶乌龙,你们炭焙的,你们是电炉的,我们是所谓绝对无污染的,第一个叫原教旨主义和爱国主义;第二个叫对特殊资源的独站,大伙都描述这个,我这个是北纬多少度的,我这个是海拔多少度的,我这个是绝对无污染的,就是对特殊资源的独占;第三套讲法叫茶为媒,我这个茶金庸喝过说怎么好,我这个茶上次招待陕西省长到我们这儿来喝这个茶连连说好,说了三次好; 第三就是茶为媒,就是我这个品种,我这个茶室,我这套冲泡方法,我这个中心接待过多少商家、著名人士,接待过多少首长,总之要非富则贵。据说所有不同的人东南西北讲这三套话的时候脸上表情都一样,所以如果这是茶文化的现状。 大家品饮更高度分化、更高度成熟、更有标准的红酒文化的时候,他马上能说出这是布尔多的,这是忙品忙饮,96年特别好,97年比这个薄一点,95年比这个略酸,这个是有一点什么、什么花香或者是木桶的味道,这是这一年最好的,有非常微妙的口感,这种更成熟的红酒品酒方式,当然是从鉴别、鉴赏整个技师,品酒师的技术支持,还有产品的标注、记录、销售上都比茶要系统得多。 我们又回到一个茶文化的根本点上,这是我们茶文化应当追求的方向吗? 作为一个普通人还怎么喝茶?我们喝茶的目的一定要喝古董茶吗?我们喝茶的目的一定要那么有精微细致的辨别力吗?之精微细致的辨别力如果是我们的起点的话?是不是应当是我们的终点,我们把精微细致的辨别力和对茶叶标准化的追求,对茶叶孜孜不倦的追求,对它的物理性能、口感、商品知识、投资载体、社交功能,它的对茶空间的追求到最后建立一个所谓提高我们人格素养和民族文化水平,整个茶文化还有什么可能性可以做?这个就是这些可能性这些问题和大家对资源整合的这种兴趣、需求,互相借鉴、参与来共建,这就是我想开设茶文化研究课的初衷,所以这个课程在这个意义上讲是我和你们大家一起学习的,你们现在明白我不是一个茶叶专家,我也不是一个开茶馆的人,也不是一个推销产品的人,是我们大家共同进行一个文化共建的一个平台的课程。谢谢大家!
A组国家在美企整体海外盈利中占比远超B组国家。以数字显示,美国企业2008年海外盈利多达43%来自A组。以美企在这些国家聘用的人员和投资额计算,平均每名员工产生的盈利,相当于B 组国家的160倍;每1美元投资所创造的盈利,相当于B组国家的60倍!