北京中医院能治疗白癜风 http://www.pfzhiliao.com/近20年来,我国人民的生活水平越来越好,主要体现的就是吃得比以前更好了,但同时一些慢性,基础疾病也开始越来越多,最常见的就是三高高血糖,高血压,高血脂这三种疾病了。
虽然在疾病初期并不会对人体造成很大的影响,但是疾病不断发展下去,会对我们全身每一个组织器官的功能产生影响,并且一旦发生就很难逆转去治愈。
糖尿病人吃什么好一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题,一个基本的原则就是:可能快速提升血糖的,以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品是要少吃,他们都很容易转化为葡萄糖。
前几天,有一位患者给我私信:
我今年46岁,在去年检测出了糖尿病,平时我都按时吃药,血糖控制的也很好,但是昨天测血糖的时候却显示血糖值竟然达到了19.6,我平时非常喜欢吃花生,血糖升高是不是和吃花生有关呢?
今天就借着这位患者的疑问,好好的和大家科普一下。
糖尿病人可以吃花生吗?
花生是非常常见的一种坚果,尤其是在过年过节的时候都少不了花生的身影。花生的口感比较清脆,而且也常常被人们当成零食来食用。
但也正是因为花生越来越受欢迎,有众多关于花生不好的言论慢慢的出现,有很多人认为适当的吃花生能够保护心脑血管,但也有人认为吃花生会使血糖升高从而引发糖尿病,那么真相究竟是怎样的呢?
患有糖尿病是可以吃花生的,花生一般含糖量不是很高,不会对糖尿病造成影响,而且花生还含有蛋白质,矿物质以及油脂营养价值也是比较高的,可以补充身体所需要的各种营养物质。
但如果日常中食用过量的花生,升高体内的脂肪水平,容易导致身材肥胖现象。这时身体中过量的脂肪堆积,不能有效及时从体内排出,就会加重胰岛功能运作压力,提高糖尿病的患病风险。
因此患有糖尿病的人,如果想实现血糖的稳定控制,在平时可以适当少吃一些花生,一定不要食用过量,大约一天吃几粒即可。
医生提醒:若想胰岛强壮,3种食物少吃
1、含糖量高的食品
在生活中,有蜂蜜、蛋糕、糖果、等含糖量高的食品,大家还是少吃或者不吃为好。
因为高糖食品的摄入相对于正常食品会在体内产生更多的葡萄糖,血浆中的葡萄糖长期处于高水平,不仅容易导致肥胖,还会导致胰岛的分泌调节功能紊乱也就是失代偿的状态,不能降低自身的血糖,加重糖尿病并发症的发生风险,还会使正常人患上糖尿病的风险大大增加。
2、高钠食物
诸多研究结论表明:长期高钠饮食是世界范围内存在的高血压的主要风险因素,证据等级均为A级。高钠饮食还可提高胃癌等肿瘤发生的危险性。
属于高钠的常见食物有腊肉、熏肉、火腿灌肠、腌菜、虾皮、海米、海带,还有一些调味品中的钠含量也很高,比如酱油、味精、蚝油、醋、豆瓣酱等,烹饪中如已经加入了这些调味品,一定要减少盐的量。
3、烂粥
在糖友之间流传一句话:“一碗粥就是一碗糖水。”这种说法虽然有些夸张,但喝粥的确会让血糖快速升高。
熬得过烂的粥中淀粉太多,血糖生成指数较高,喝完后会使血糖在短时间内快速升高。
生活中,建议糖尿病患者还可以优先选择以下GI≤55的食物,作为营养来源:
GI≤55的主食
糙米、燕麦、薏仁等,可以稳定血糖,并增加高密度脂蛋白(HDL)浓度,有益身体。
GI≤55的水果
圣女果、番石榴、梨、苹果、柠檬、猕猴桃、樱桃、牛油果、覆盆子、蓝莓、黑莓等,都具有稳定血糖的功能。
GI≤55的蔬菜
绝大多数蔬菜都含有丰富的膳食纤维,能抑制食物中糖分吸收,达到降血糖功效;此外,深绿色蔬菜也富含镁,多补充可改善胰岛素敏感性、控制血糖。
GI≤55的肉类
蛋白质是一切生命的物质基础,肉类属于动物性蛋白,是优质蛋白,在体内利用率较高,胜过豆制品蛋白,糖尿病患者的饮食中必须有肉。
这样安排肉类:白肉优于红肉,鱼虾鸡鸭瘦牛羊猪肉,每天3两以内为宜。
总之,糖尿病患者控制血糖不仅要从饮食上控制,还要辅以适当强度的运动方式,例如游泳、跑步等,糖尿病饮食和运动对于血糖的控制是最重要和最基本的