“一天一苹果,医生远离我”是威尔士人常见的英语谚语,那么这是真的么吗?
尽管研究表明,多吃苹果实际上并不会减少看医生的次数,但在饮食中添加苹果确实可以改善健康。
对健康的益处
苹果与许多好处有关,可以帮助促进长期健康。
高营养
苹果富含重要的营养成分,包括纤维,维生素,矿物质和抗氧化剂。
一个中等大小的带皮苹果提供以下营养素:
卡路里:95碳水化合物:25.1克纤维:4.4克维生素C:8.4毫克钙:10.9毫克钾:.7毫克维生素E:0.4毫克尤其是维生素C作为抗氧化剂,可中和称为自由基的有害化合物,并预防疾病。
苹果还是槲皮素,咖啡酸和表儿茶素等抗氧化剂的重要来源。
支持心脏健康
研究表明,多吃苹果可能会降低包括心脏病在内的几种慢性疾病的风险。
实际上,一项针对20,多名成年人的研究发现,摄入较多水果和蔬菜(包括苹果)与中风的风险较低相关。
这可能是由于苹果中存在类黄酮,这些类黄酮已被证明可减少炎症并保护心脏健康。
苹果还富含可溶性纤维,可帮助降低血压和胆固醇水平,而这两者都是心脏病的危险因素。
包含抗癌化合物
苹果含有几种可能有助于预防癌症形成的化合物,包括抗氧化剂和类黄酮。
研究表明,食用大量苹果可降低患上肺癌和结直肠癌的风险。
富含水果和蔬菜的饮食可以预防胃癌,结肠癌,肺癌,口腔癌和食道癌。
但是,需要进行更多的研究来评估苹果的潜在抗癌作用,并确定是否可能涉及其他因素。
其他健康益处
支持减肥。由于苹果中的纤维含量高,因此可以促进饱腹感,减少卡路里摄入并增加体重减轻。改善骨骼健康。人类,动物和试管研究发现,多吃水果可能与增加骨矿物质密度和降低骨质疏松症的风险有关。促进大脑功能。动物研究表明,吃苹果可以帮助减轻氧化应激,防止智力下降和减缓衰老迹象。预防哮喘。研究表明,苹果摄入量增加可能与哮喘风险降低有关。降低患糖尿病的风险。根据一项大型评论,与完全不吃苹果相比,每天吃一个苹果降低了28%患2型糖尿病的风险。每天吃一个苹果不太可能损害您的健康。
但是,可能有太多好事,而且每天吃多个苹果可能会导致一些不利的副作用。
尤其是在短时间内迅速增加纤维的摄入量会引起腹胀和胃痛的症状。
与其他水果一样,苹果每份中也含有大量的碳水化合物。
虽然这对于大多数人来说不是问题,但那些低碳水化合物或生酮饮食的人可能需要调节摄入量。
其他健康选择
苹果富含维生素,矿物质和抗氧化剂,是饮食中的极佳添加剂并对健康有益。
但是,许多水果和蔬菜也提供相似的营养成分,并且对健康同样有利。
另外,在您的日常饮食中添加各种其他水果和蔬菜可以为您的饮食增添更多风味和营养价值。
香蕉蓝莓西兰花萝卜葡萄柚羽衣甘蓝芒果桃子梨菠萝番茄尽管多吃苹果并不一定会减少就诊次数,但苹果富含营养,对疾病预防和长期健康也有好处。
为了获得最佳效果,应将各种水果和蔬菜作为营养丰富的饮食的一部分。