治疗白癜风的中药方 https://m.39.net/pf/a_4790113.html在医院工作了很长时间，总会有很多故事，有好有坏，的故事是一个不那么积极的故事，我希望你能从这个故事中得到一些启发。
老张是四川农村的农民，大约一年前，他因为食欲不振，医院治疗相关检查，结果，胃镜检查后，他被诊断为胃癌。然后进行相关处理。
医院治疗，在治疗过程中，医生得知老张一共是四兄弟，去年他被诊断为胃癌后，另外三兄弟中的两人去年被查出患有胃癌，而且都处于胃癌晚期。
后来，医生得知老张四兄弟住在农村，而在四川农村，腌腊肉、泡菜和泡菜很受欢迎，老张和他的四个兄弟非常喜欢腌菜。熏肉、泡菜等，通常是餐桌上必不可少的菜肴。
医生感叹：腌菜怎么能常吃。
事实上此前网上也有类似的新闻报道，一些夫妻特别喜欢吃腌菜，最后都患上了癌症。主要原因是腌制食品中含有致癌物质。
一般情况下，腌制食品中含有的盐都含量非常高，高盐度容易对消化道黏膜，如食管黏膜、胃黏膜等造成损害；同时，腌制食品中常含有高亚硝酸盐和原发性致癌物亚硝胺，作为原发性致癌物，亚硝胺极易诱发消化道黏膜细胞基因突变，致癌基因被激活，导致癌症的发生。
所以如果经常吃咸菜，会造成很多明显增加癌症的风险，如常见的食道癌、胃癌、肝癌、结肠癌等，会有较高的发病率。。
当然，这里需要强调的是，并不是说这些食物根本不能吃，而是要注意吃多少，我们应该在吃适量食物的同时减少食物的消耗，不要经常吃。
另外，尽量少吃这些食物。
除了腌制食品，还有一些食品极有可能增加患癌的风险。
1、夜宵和发霉的食物。
过夜食物和发霉的食物也含有很高的亚硝酸盐，如果经常食用，亚硝酸盐会在体内过度积聚，这很容易在消化道中发生癌症。因此对于夜宵和发霉的食物，一定要尽量减少食用量。特别是许多农村老人有非常节俭的习惯，不愿意扔掉这些食物，所以他们可能经常吃。
2、烧烤类食品。
对于烧烤类食品，如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，在各种腌制和烧烤后，往往含有致癌物质和亚硝胺，当这两种食物同时作用于食管粘膜和胃粘膜时，很容易导致粘膜癌变。因此如果经常吃烧烤食品的人，他们患食管癌和胃癌的风险至少是普通人的10倍。
3、苦花生、瓜子等。
相信很多人都有这样的经历，那就是在吃花生和瓜子的时候，他们偶尔会吃一种很苦的，其实，苦花生和瓜子一定不能吃，因为他们经常含有黄曲霉毒素，而苦味就来自这种物质。
结果表明，黄曲霉毒素的毒性是砷的68倍，是氰化钾的10倍。因此我们要注意各种苦果。
4、槟榔。
在中国湖南等地区，很多人喜欢嚼槟榔，这也导致这些地区的口腔癌患者比其他地方更多。
相关调查结果也显示60%的口腔癌是由嚼槟榔引起的。为什么？这主要是因为咀嚼槟榔时，口腔黏膜可能与槟榔中所含生物碱发生反应，引起口腔黏膜病变，长期来看，口腔黏膜病变会导致纤维化，从而导致口腔癌。
结论：俗话说病出在口，事实上我们身体的许多疾病（包括癌症）都是由“吃”引起的，因此刘医生提醒大家，在日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，注意预防，只有积极预防，才能减少各种癌症的发生，远离癌症。
#百里挑一#
